Magasins de vins et épicerie fine à Liège
LA PARRA - Liège
La Parra est un bar convivial situé à Liège qui propose à ses clients de déguster des bouchées préparées avec des produits du terroir.
Par ailleurs, il les invite également à découvrir des vins issus de vignobles issus du monde entier. D'excellentes suggestions vous seront proposées à chacune de vos visites, que vous souhaitiez déguster sur place ou emporter.
Par ailleurs, il les invite également à découvrir des vins issus de vignobles issus du monde entier. D'excellentes suggestions vous seront proposées à chacune de vos visites, que vous souhaitiez déguster sur place ou emporter.
CELLIER SAINT PAUL - Liège
Le Cellier Saint Paul vous propose plus de 300 crus dans ses caves et également un grand choix de coffrets de prestige, d'accessoires pour le vin et de denrées fines.
Tel : 04 / 222 11 04
Tel : 04 / 222 11 04
TG VINS - Flémalle
A proximité de Liège, ces négociants en vins vous invitent à participer à des dégustations à thème et à découvrir leurs vins français de qualité, champagnes, cidres...
Tel : 042 / 50 77 80
Tel : 042 / 50 77 80
MAAG VINS - Visé
Aux environs de Liège, Maag Vins vous invite à découvrir son large panel de vins typés et ses produits du terroir. Ne manquez pas la prochaine dégustation !
Tel : 04 / 379 13 12
Tel : 04 / 379 13 12
VIVE LE VIN ! - Liège
Philippe sélectionne les vins selon de nombreux critères, principalement la qualité, l'authenticité et l'originalité. Venez découvrir sa sélection de vins.
Tel : 04 / 342 61 07
Tel : 04 / 342 61 07
Quels sont les différents types de caves à vin ?
Un véritable amateur de bon vin se doit de posséder une cave digne de ce nom pour y entreposer ses plus grands crus. En effet, cette dernière permet de conserver vos bouteilles et de bonifier les arômes de votre vin, pour profiter pleinement de votre dégustation.
Elle permet d'intervenir sur 5 critères différents : la température (qui doit rester constante), l’humidité, l’absence de vibrations, l’obscurité et l’air sain. Il existe trois modèles de caves à vin, que vous choisirez en fonction vos besoins, vos envies et votre budget :
- La cave de service : cette cave peut contenir de 6 à 52 bouteilles, ce qui signifie qu'elle peut donc aisément s’intégrer dans une grande cuisine ou une salle à manger. Assurant une température optimale pour rafraîchir les bouteilles, elle fonctionne avec un compresseur et garantit donc une faible consommation d’énergie.
- La cave de vieillissement : cette cave est généralement utilisée par des collectionneurs aguerris et propose une contenance de 50 à 300 bouteilles. Plus sophistiquée, elle offre une meilleure conservation du vin pendant de nombreuses années grâce à l’amortissement des vibrations, à la filtration de l’air et à la régulation automatique de la température intérieure.
- La cave polyvalente : avec une capacité moyenne de 16 à 200 bouteilles, cette cave est principalement utilisée par les oenophiles. Elle permet de combiner et gérer les températures selon les étages afin de conserver, rafraîchir ou faire vieillir le vin.
Information publiée le 21 octobre 2020 sur la page Liège en ligne / Vins et Gastronomie.