Magasins de vins et épicerie fine à Liège

LA PARRA - Liège

magasin de vins à Liège
La Parra est un bar convivial situé à Liège qui propose à ses clients de déguster des bouchées préparées avec des produits du terroir.

Par ailleurs, il les invite également à découvrir des vins issus de vignobles issus du monde entier. D'excellentes suggestions vous seront proposées à chacune de vos visites, que vous souhaitiez déguster sur place ou emporter.

VIVE LE VIN ! - Liège

VIVE LE VIN ! - Liège
Chez Vive le vin !, vous trouverez un large assortiment de bouteilles de qualité, sur les conseils d'un passionné. Découvrez sa sélection, entre authenticité et originalité, pour ravir les papilles de tous vos convives ou accompagner vos repas en amoureux.

Tél. : 04 / 342 61 07

TG VINS - Flémalle

logo TG vins
Pour des vins d'exception à tous les prix, faites confiance à TG Vins. Ce magasin installé à Flémalle, près de Liège, vous propose une sélection de bouteilles ou des caisses découvertes, toujours de grande qualité.

Tél. : 042 / 50 77 80

MAAG VINS - Visé

MAAG VINS - Visé
Installé à Visé, Maag Vins est reconnu pour son large assortiment de crus de qualité. Ses conseillers passionnés pourront vous aider à trouver la bouteille parfaite pour chaque occasion.

Tél. : 04 / 379 13 12

CELLIER SAINT PAUL - Liège

CELLIER SAINT PAUL - Liège
Le Cellier Saint Paul vous propose plus de 300 crus dans ses caves et également un grand choix de coffrets de prestige, d'accessoires pour le vin et de denrées fines.

Tél. : 04 / 222 11 04

Vous gérez un magasin de vins à Liège ?

En tant que professionnel du secteur, si vous êtes actif dans la région de Liège et que vous avez l'expérience du métier, vous pouvez rejoindre notre réseau. Nous vous proposons des solutions variées et personnalisées pour accroître votre notoriété et développer votre clientèle.

Comment bien conserver vos bouteilles de vin ?

Que vous soyez grand amateur de vin ou souhaitez impressionner vos invités lors d'un dîner, vous devez savoir que pour conserver toutes ses qualités gustatives, les plus grands crus méritent des précautions particulières. En effet, le vin est un produit qui évolue avec le temps, tant au niveau de son arôme, que de son goût et de sa couleur.

Que faire dès l'achat ?

Une fois que vous avez acheté votre vin, accordez-lui un moment de repos dont la durée variera selon le type. En effet, chaque bouteille souffre du transport. En effet, suite à cette manipulation, le contenu est perturbé et son caractère ne ressort pas correctement. Il est donc préférable de laisser reposer votre bouteille au moins trois semaines. Puisque le vin est un liquide qui vit et qui est influencé par des facteurs externes, il est important de le ranger dans un lieu sombre, tranquille, sans bruits et sans courants d'air, mais avec une ventilation saine et une température constante entre 11 et 12°C.

Humidité, température, ventilation et lumière : 4 facteurs clés

La température doit être stable : trop élevée, le vin vieillira trop vite et trop basse, il pourra se cristalliser et voir ses arômes détruits dans un cas comme dans l'autre. L'humidité joue également un rôle crucial, en raison du bouchon en liège de la bouteille. Un environnement trop sec va dessécher le bouchon et réduira la fermeture de la bouteille, tandis qu'un air trop humide pourrait risquer de le faire pourrir.

Le bouchon, possédant des petits trous microscopiques, peut également laisser l'air s'infiltrer dans la bouteille, il est donc important que la pièce soit bien ventilée pour limiter les odeurs qui pourraient y entrer. La lumière déclenche de nombreuses réactions dans la nature, et elle le fait également dans le vin, c'est pour cela que le verre de la bouteille est très souvent coloré et qu'il est conseillé de conserver vos vins dans l'obscurité.

Si vous souhaitez vous assurer d’éviter toute mauvaise surprise, pensez à poser la question à votre négociant au moment de votre achat. Expert dans ce domaine, il pourra vous conseiller au mieux et vous aidera à optimiser la conservation de vos cépages préférés.

Information publiée sur la page Liège en ligne / Vins et Gastronomie.

Événements autour du thème du vin

Vous cherchez une activité originale à faire en groupe ? Avez-vous pensé à une dégustation de vins ? En effet, si les participants sont tous des amateurs, que ce soit de rouge, de blanc ou de rosé, il peut être intéressant de se retrouver autour de grands crus. Un professionnel du monde vinicole est généralement présent pour vous renseigner sur la provenance des bouteilles et sur les éléments qui doivent attirer votre attention au moment de goûter les différents liquides. 

En effet, déguster un vin ne s'improvise pas et il est bon d'être accompagné par un professionnel dans cette première expérience. Il existe également des cours d'oenologie, à destination des néophytes comme des oenophiles confirmés. Vous y apprendrez l'histoire du vin, ses procédés de fabrication, son vocabulaire spécifique (cépage, tanin...), etc., pour pouvoir apprécier le vin sous tous ses aspects et pouvoir briller en société.

Autres professionnels de la gastronomie et du vin dans la région de Liège

Vous souhaitez encore d'autres adresses, découvrez les enseignes ci-dessous :

Les vins de Julie - Liège : Situé à Soumagne, ce magasin de vin à Liège vous propose des crus divers tous sélectionnés avec soin par des passionnés. Pour la plupart importés de France et d'Italie, ces cépages rouges ou blancs accompagneront à merveille vos prochains repas ou feront un joli cadeau. Tel : 04/358 11 67.

100% vins - Chaudfontaine : Que vous préfériez le blanc, le rouge ou le rosé, cette enseigne dispose de nombreux crus issus de divers pays et régions. Elle dispose aussi dans son catalogue de champagnes et de spiritueux. Pour les amateurs, des cours d’œnologie et des dégustations sont également organisés. Tel : 04/262 65 26.