Magasins de vins et épicerie fine à Liège

LA PARRA - Liège

magasin de vins à Liège
La Parra est un bar convivial situé à Liège qui propose à ses clients de déguster des bouchées préparées avec des produits du terroir.

Par ailleurs, il les invite également à découvrir des vins issus de vignobles issus du monde entier. D'excellentes suggestions vous seront proposées à chacune de vos visites, que vous souhaitiez déguster sur place ou emporter.

VIVE LE VIN ! - Liège

VIVE LE VIN ! - Liège
Philippe sélectionne les vins selon de nombreux critères, principalement la qualité, l'authenticité et l'originalité. Venez découvrir sa sélection de vins.
Tel : 04 / 342 61 07

MAAG VINS - Visé

MAAG VINS - Visé
Aux environs de Liège, Maag Vins vous invite à découvrir son large panel de vins typés et ses produits du terroir. Ne manquez pas la prochaine dégustation !

Tel : 04 / 379 13 12

TG VINS - Flémalle

logo TG vins
A proximité de Liège, ces négociants en vins vous invitent à participer à des dégustations à thème et à découvrir leurs vins français de qualité, champagnes, cidres...
Tel : 042 / 50 77 80

CELLIER SAINT PAUL - Liège

CELLIER SAINT PAUL - Liège
Le Cellier Saint Paul vous propose plus de 300 crus dans ses caves et également un grand choix de coffrets de prestige, d'accessoires pour le vin et de denrées fines.
Tel : 04 / 222 11 04

Quels sont les différents types de caves à vin ?

Un véritable amateur de bon vin se doit de posséder une cave digne de ce nom pour y entreposer ses plus grands crus. En effet, cette dernière permet de conserver vos bouteilles et de bonifier les arômes de votre vin, pour profiter pleinement de votre dégustation.

Elle permet d'intervenir sur 5 critères différents : la température (qui doit rester constante), l’humidité, l’absence de vibrations, l’obscurité et l’air sain. Il existe trois modèles de caves à vin, que vous choisirez en fonction vos besoins, vos envies et votre budget :

  • La cave de service : cette cave peut contenir de 6 à 52 bouteilles, ce qui signifie qu'elle peut donc aisément s’intégrer dans une grande cuisine ou une salle à manger. Assurant une température optimale pour rafraîchir les bouteilles, elle fonctionne avec un compresseur et garantit donc une faible consommation d’énergie.
  • La cave de vieillissement : cette cave est généralement utilisée par des collectionneurs aguerris et propose une contenance de 50 à 300 bouteilles. Plus sophistiquée, elle offre une meilleure conservation du vin pendant de nombreuses années grâce à l’amortissement des vibrations, à la filtration de l’air et à la régulation automatique de la température intérieure.
  • La cave polyvalente : avec une capacité moyenne de 16 à 200 bouteilles, cette cave est principalement utilisée par les oenophiles. Elle permet de combiner et gérer les températures selon les étages afin de conserver, rafraîchir ou faire vieillir le vin.

Information publiée le 21 octobre 2020 sur la page Liège en ligne / Vins et Gastronomie.

Événements autour du thème du vin

Vous cherchez une activité originale à faire en groupe ? Avez-vous pensé à une dégustation de vins ? En effet, si les participants sont tous des amateurs, que ce soit de rouge, de blanc ou de rosé, il peut être intéressant de se retrouver autour de grands crus. Un professionnel du monde vinicole est généralement présent pour vous renseigner sur la provenance des bouteilles et sur les éléments qui doivent attirer votre attention au moment de goûter les différents liquides. 

En effet, déguster un vin ne s'improvise pas et il est bon d'être accompagné par un professionnel dans cette première expérience. Il existe également des cours d'oenologie, à destination des néophytes comme des oenophiles confirmés. Vous y apprendrez l'histoire du vin, ses procédés de fabrication, son vocabulaire spécifique (cépage, tanin...), etc., pour pouvoir apprécier le vin sous tous ses aspects et pouvoir briller en société.

Autres professionnels de la gastronomie et du vin dans la région de Liège

Vous souhaitez encore d'autres adresses, découvrez les enseignes ci-dessous :

Les vins de Julie - Liège : Situé à Soumagne, ce magasin de vin à Liège vous propose des crus divers tous sélectionnés avec soin par des passionnés. Pour la plupart importés de France et d'Italie, ces cépages rouges ou blancs accompagneront à merveille vos prochains repas ou feront un joli cadeau. Tel : 04/358 11 67.

100% vins - Chaudfontaine : Que vous préfériez le blanc, le rouge ou le rosé, cette enseigne dispose de nombreux crus issus de divers pays et régions. Elle dispose aussi dans son catalogue de champagnes et de spiritueux. Pour les amateurs, des cours d’œnologie et des dégustations sont également organisés. Tel : 04/262 65 26.