Trouvez un traiteur pour votre mariage à Liège !

VDP TRAITEUR - à votre service pour tout événement

Contribuez à la réussite de votre événement privé ou professionnel en faisant appel au savoir-faire de ce traiteur à Liège, que ce soit un repas de mariage, une communion ou un teambuilding.

Parmi les formules proposées, choisissez le buffet campagnard (salades, pains surprises...), les plateaux de zakouskis, les salades de pâtes, le buffet chaud (sole, oeufs brouillés à la truffe, magret de canard...), ou encore le cocktail dinatoire comprenant plusieurs services, à table ou sous forme de walking dinner.

Tous les produits sont soigneusement sélectionnés par le patron pour leur fraîcheur et leur qualité.

Tel : 0499 / 37 41 20

AU VIEUX NOYER - Fexhe-le-haut-clocher

plateau amuse-gueules
Au Vieux Noyer, un service traiteur organise toutes vos réceptions : banquets, mariages... Egalement événements d'entreprises et livraison à domicile.
Tel : 04 / 250 43 90

CHEZ NOUS - Liège (Vottem)

buffet de desserts
Le traiteur Chez nous vous propose une prise en charge complète de vos réceptions privées ou d'entreprise. Suivez les conseils de ces professionnels pour le choix des boissons (crémant, bière, vin...) et offrez un repas inoubliable à vos convives.

TRAITEUR GOOSSE - Grivegnée

service traiteur
Pour votre mariage, vous espérez tomber sur le meilleur service traiteur de Liège ? Depuis plus de 20 ans, le traiteur Goosse met son grain de sel dans les plus beaux événements.
Tel : 04 / 365 11 54

DOMAINE LES WAIDES - Liège

traiteur mariage liège
Confiez vos repas à ce traiteur événementiel à Liège. Il dispose de 20 années d'expérience dans la préparation de diverses formules entrées froides et chaudes, entremets, plats, buffets de desserts... Ils fournissent aussi une large gamme de vins.

Tel : 04 / 253 18 35

Vous tenez un service traiteur à Liège ?

En tant que professionnel du secteur, si vous êtes actif dans la région de Liège et que vous avez l'expérience du métier, vous pouvez rejoindre notre réseau. Nous vous proposons des solutions variées et personnalisées pour accroître votre notoriété et développer votre clientèle.

Bien choisir son gâteau de mariage

Une fois la date du grand jour fixée, commencez votre recherche du traiteur qui s’occupera de votre repas sans plus tarder. Il vaut mieux que le gâteau de mariage soit réussi si l’on veut terminer sur une bonne note. Certains invités n’attendent qu’une chose durant toute la soirée : le moment de déguster la pièce montée. Si vous souhaitez impressionner vos convives, celle-ci devra répondre à plusieurs critères tant visuels que gustatifs.

En effet, que serait un mariage sans sa traditionnelle pièce montée ? Selon le nombre d'invités que vous avez conviés à la fête, il pourra faire 2, 3 ou 4 étages. Pensez aussi à la taille de celui-ci, on demande souvent aux mariés de couper la première part symboliquement, il faut donc que vous puissiez y accéder facilement sans risquer de faire s'effondrer cette sculpture pâtissière. Au niveau des formes et des couleurs, les possibilités sont nombreuses. Essayez de le faire coller au thème de votre cérémonie : romantique, classique, floral ou moderne. Plusieurs tendances se démarquent ces dernières années, notamment les geode cakes (qui forment des petits cristaux) et le glaçage miroir (aux reflets appétissants).

Au niveau du goût, n'oubliez pas que cette sucrerie arrive à la fin d'un repas déjà bien souvent fastueux. Si la crème pâtissière et les décorations en pâte à sucre sont généralement privilégiées pour donner un aspect sophistiqué, demandez à votre traiteur à domicile de les utiliser avec parcimonie. Il ne faudrait pas risquer d'écoeurer vos convives. Il pourrait par exemple se servir de fruits de saison, de feuilles de papier comestible ou de feuilles d'or pour alléger la composition. Enfin, si on l'espère aérée et moelleuse, la pâte doit tout de même être assez consistante pour supporter le poids du gâteau qui requiert une maîtrise assez poussée du montage de pâtisserie.

La taille du wedding cake dépendra évidemment du nombre d'invités. Grâce à son expérience, votre traiteur ou votre pâtissier pourra vous conseiller pour le calcul. N'hésitez pas à lui décrire vos souhaits dans les moindres détails afin d'éviter les mauvaises surprises le jour J. Prenez le temps de vérifier que votre demande est en accord avec ses compétences et les prestations qu'il propose. Si c'est possible, demandez à déguster un échantillon du futur gâteau pour vous assurer qu'il correspond bien à vos attentes.

Information publiée le 21 juin 2022 sur la page Liège en ligne / Service traiteur.

Autres adresses de services traiteurs à Liège

Quels critères privilégier dans le choix de votre traiteur ?

Pour des réceptions, des fêtes privées, pour célébrer votre union, il vaut mieux faire appel aux services d'un traiteur à Liège. Certains ont des domaines de spécialité, notamment les banquets ou les buffets de mariage. Quand il s'agit d'un repas important et de grande ampleur, il est fréquent que ces professionnels de la restauration vous offrent la possibilité d'essayer certains de leurs plats en dégustation, afin de vérifier que leurs recettes correspondent à vos goûts. Vous pourrez compter sur un service de livraison à domicile ou directement sur votre lieu de réception.

Ces chefs cuisiniers s'adaptent également aux diverses allergies et préférences alimentaires de vos convives. Un membre de votre famille est intolérant au gluten ou supporte mal le lactose ? Indiquez-le au prestataire de votre choix. Il pourra ainsi proposer une alternative aux personnes allergiques, ce qui assurera la réussite de la réception de votre événement. Il pourra aussi vous présenter de nombreuses propositions végétariennes ou halal. N'ayez pas peur d'expliquer et de détailler les changements ou les variantes que vous souhaiteriez avoir dans votre menu, de plus en plus de traiteurs apprécient le défi de devoir changer leurs habitudes. En effet, cela stimule leur créativité et leur motivation puisque toutes ces "contraintes" le font sortir de sa zone de confort.

Aussi pour vos cérémonies funéraires

Les traiteurs de notre sélection sont à votre disposition pour les événements heureux, mais aussi les plus douloureux, notamment pour les réceptions après funérailles. Si vous les contactez pour ce genre de prestations, pour votre propre facilité, mettez-les en lien avec l'entreprise de pompes funèbres que vous aurez choisie. Consultez les sélections de sociétés d'organisation d'obsèques professionnelles et attentives.

Les formules envisageables

Pour un mariage, une communion ou simplement une fête privée avec votre famille ou vos amis, le choix du menu est un élément essentiel. Sachez que plusieurs options s’offrent à vous en fonction de vos envies et de votre budget.

  • Le repas à table : plus coûteux, le personnel du traiteur sélectionné viendra vous apporter les assiettes directement à votre table et les débarrassera entre chaque plat. Il se chargera également de remplir vos verres. Dans ce cas-ci, il sera donc nécessaire de fixer un menu au préalable pour l’ensemble des invités.
  • Le buffet : ce système permet à vos convives de se servir eux-mêmes et à volonté. Ils pourront également bénéficier d’un large choix de combinaisons de plats. Cette option est donc parfaite pour les personnes allergiques, les végétariens ou encore les enfants.
  • Le cocktail dinatoire : idéal pour vos événements professionnels, vos convives pourront choisir parmi un large assortiment d’amuses-bouches, verrines et autres plats. Contrairement au buffet, vos invités resteront toutefois debout ou accoudés à des tables hautes.

Plus de prestataires

Découvrez également notre portail dédié à ce type de prestations en Belgique sur la page Traiteur Liège.

Autres services traiteurs dans la région de Liège

Voici quelques adresses supplémentaires de spécialistes en restauration actifs à Liège, prêts à assurer l'organisation de votre repas :

Les deux font le goût - Neupré : Service traiteur près de Liège spécialisé dans les repas de mariage, les séminaires d'entreprises, mais aussi dans la cuisine à domicile et les plats à emporter. Egalement cours de cuisine. Tel : 04/367 01 09.

Le Chaudron gourmand - Liège : Actif en province de Liège et dans toute la Belgique, ce service traiteur est spécialisé dans la réalisation de barbecues et de buffets chauds et froids. N’hésitez pas à le contacter pour tous les types de fêtes et réceptions, ainsi que pour des mariages. Tel: : 0498/51 28 88.

Traiteur Maxime - Liège : Situé dans le centre de Liège, ce traiteur travaille avec des produits de qualité pour vous préparer d'excellents plats : légumes bio, risottos, pâtes, potages, viandes et poissons, sandwichs. Retrouvez une cuisine simple, savoureuse et de saison. Tel : 04/265 13 54.

Poivre & Sel - Région liégeoise Vous organisez une réception, un séminaire ou une réunion ? Confiez à cet établissement la préparation de plats pour vos invités. Vous aurez le choix parmi une multitude de produits : buffets froids, petits fours, verrines, tartes salées, assortiments de desserts et même les boissons. Tel : 04/223 65 50.

4000 ROCOURT - Paëlla Party - Chaussée de Tongres, 269 - Tel. 0478 / 75 06 48
4020 BRESSOUX - Etaldor - rue de Porto, 179 - Tel. 043 / 43 06 99
4030 GRIVEGNEE - Panino & Co - Avenue Sluysmans, 32 - Tel. 0493 / 54 70 18
4121 SPRIMONT - Comm'Une Envie - Rue de Clairefagne, 23 - Tel. 0497 / 03 69 46
4130 TILFF-MERY - La Rose Cannelle - avenue d'Esneux, 29 - Tel. 04 / 388 28 27
4480 HERMALLE SOUS HUY - Traiteur Carmelo - chaussée Freddy Terwagne, 70 - Tel. 085 / 84 18 01
4360 OREYE - Traiteur Alain Soszna - rue Louis Maréchal, 165 - Tel : 0475 / 63 32 53