Sélection de restaurants de cuisine thaïlandaise à Liège

SAWASDEE - Liège

SAWASDEE - Liège

Envie de découvrir la cuisine thailandaise sous toutes ses facettes?  

Le Sawasdee  au coeur de Liège vous propose des spécialités variées avec l'assurance de produits de qualité.

Une équipe chaleureuse vous accueille en prenant grand soin de conseiller chaque client en fonction de ses goûts.

Tel : 081 / 31 38 05

ROYAL THAÏ - Huy

ROYAL THAÏ - Huy
Régalez-vous avec les spécialités thaïlandaises proposées dans ce restaurant qui vous accueille au centre de Huy, que vous aimiez les plats doux et subtils ou les épices plus corsées.

Tel : 085 / 84 40 03

THAI LIGHT – Liège

THAI LIGHT – Liège
Ce restaurant thaïlandais vous propose des plats cuisinés avec des produits de qualité, notamment des épices riches en saveurs étonnantes. Tous leurs menus sont également à emporter.

Tel : 04 / 223 33 63

LE TOUR DE THAI - Neupré

LE TOUR DE THAI - Neupré
Laissez-vous porter par les délicieuses saveurs de la cuisine thaï et goûtez aux plats parfumés de ce restaurant asiatique. Vous passerez un excellent moment dans une ambiance conviviale.

Tel :  04 / 372 / 12 33

PEKIN-PARIS - Rocourt

PEKIN-PARIS - Rocourt

Ce restaurant asiatique vous propose des spécialités chinoises et thaïlandaises : chop-soy, poulet thaï à la citronnelle, canard laqué, dim-sum, scampis au curry rouge... Vous pouvez également vous tourner vers le buffet à volonté.

Tel : 04 / 233 73 30

Vous gérez un restaurant thaïlandais à Liège ?

En tant que professionnel du secteur, si vous êtes actif dans la région de Liège et que vous avez l'expérience du métier, vous pouvez rejoindre notre réseau. Nous vous proposons des solutions variées et personnalisées pour accroître votre notoriété et développer votre clientèle.

Les épices thaïlandaises : tout un programme !

La cuisine thaïlandaise tire ses différentes saveurs de l'utilisation de condiments crus comme les épices et les herbes aromatiques, à l’instar de nombreuses spécialités culinaires de par le monde. Toutefois, le savoir-faire des cuisiniers de ce pays et le dosage subtil de ces ingrédients permettent une véritable explosion de saveurs en bouche, une explosion à laquelle nos palais occidentaux ne sont pas toujours habitués. Voici donc quelques produits que l'on peut rencontrer fréquemment dans les plats thaïlandais :

  • Le basilic frais : qu'il soit sacré ou doux, on le retrouve beaucoup dans les plats sautés contenant du poulet, du bœuf, des fruits de mer mais il est également ajouté dans la préparation de curry.
  • La citronnelle : sous forme de tiges hachées ou pilées, elle est utilisée dans les soupes, les curry ou encore les salades. Bien souvent, on la couple avec les saveurs de l'oignon, du piment, de l'ail et de la coriandre.
  • Le piment oiseau : très petit, mais pourtant très puissant, il peut être utilisé frais, séché, haché, entier ou même en purée et on retrouve sa présence dans presque tous les plats, dans des proportions variables.
  • La galanga : cousin du gingembre et utilisé de la même manière, il possède une saveur plus citronnée. Il sert notamment à éliminer les odeurs de poisson et crustacés dans les plats et les soupes.
  • Les feuilles de combava : utilisées dans les soupes et les currys thaïs, elles peuvent être cuites avec le plat mais aussi dégustées crues après avoir été pilées et broyées, servant alors d'assaisonnement.

Et également le curcuma, le gingembre; la coriandre, le poivre vert, et bien d'autres saveurs.

Information publiée sur la page Liège en ligne / Restaurants thaïlandais.

Restaurants thaïlandais à Liège et alentours

Les caractéristiques de la cuisine thaï

La cuisine thaïlandaise se caractérise par un mélange de saveurs subtiles et l'influence des pays alentours. Les plats traditionnels mélangent fréquemment le sucré et le salé, le piment et les fruits. Les condiments principaux sont le curry, la citronnelle ainsi que le basilic thaï. Les mets sont donc souvent en sauce, mais vous y trouverez aussi des soupes et des salades composées. Les desserts sont toujours très travaillés visuellement.

Si vous visitez Bruxelles, consultez également notre sélection d'établissements proposant de la cuisine asiatique à Woluwe, Ixelles, Uccle, etc.

Autres restaurants thaïlandais dans la région de Liège

Vous souhaitez encore plus d'adresses pour choisir l'établissement où réserver ? Découvrez également d'autres références ci-dessous :

Ing Thaï Issane - Liège : Une fois les portes de ce restaurant thaïlandais à Liège franchies, chaque bouchée sera une évasion supplémentaire. Les mets exotiques de Ing Thaï Issane vous emporteront vers de lointaines contrées. Retrouvez vos spécialités préférées : pad thaï, samosas, riz sauté et autres. Rue Puits-en-Sock 53 à 4020 Liège. Tel : 04/342 93 89.

Tip Ban Thaï - Liège : Restaurant thaïlandais proposant aussi des plats à emporter, Tip Ban Thaï ravira vos papilles avec ses plats cuisinés au curry, aux noix de cajou ou au gingembre. En entrée, prenez un potage maison ou des nems. Rue de l'Eglise 88 à 4032 Chênée. Tel : 0470/38 01 91

Le Temple du Goût - Anglais : Cet établissement vous accueille dans une salle à l’ambiance zen et moderne. Leur équipe de cuisiniers vous propose des mets issus de la cuisine traditionnelle asiatique, notamment des sushis japonais ou des plats de nouilles thaïlandais. Vous pouvez également opter pour un menu découverte ou gourmet. Tel : 04/239 28 85.

Bonheur Simple - Embourg : Depuis près de 10 ans, ce restaurant basé en province de Liège vous invite à déguster des spécialités thaïlandaises fraîches et de haute qualité dans un cadre zen et particulièrement accueillant. Recettes thaïes modernes et traditionnelles s’y côtoient pour le plus grand plaisir de vos papilles. Tel : 04/367 50 88.