Vous cherchez un restaurant gastronomique à Liège ?

LE P’TIT GABY – Hannut

enseigne Le P'tit Gaby restaurant cuisine française
Découvrez ce restaurant gastronomique, installé à quelques kilomètres de Liège. Vous y serez accueilli par une équipe dynamique et sympathique, dans une ambiance moderne.

Laissez-vous séduire par cette cuisine raffinée et savoureuse, où le plaisir des yeux et du palais est mis à l'honneur. Les plats préparés peuvent être originaux ou plus traditionnel, selon vos envies et vos demandes.

Profitez de leurs menus appétissants, assortis d’une sélection de vin, en famille, entre amis ou en couple.

Tel : 019 / 63 37 72

PANE E VINO - restaurant étoilé à Liège

élégante assiette avec plat gastronomique
Vous souhaitez dîner dans un beau restaurant gastronomique ? Voici Pane e Vino.
 
Situé à Liège, il vous propose de la cuisine gastronomique italienne. Découvrez de nombreux plats ensoleillés tels que :
- asperges verte à l’italienne
- escalope de saumon marinée
sformatino de polenta aux champignons des bois
 
Vous trouverez une belle terrasse sur laquelle vous pourrez déguster vos plats lors des beaux jours.
 

LE SELYS – Liège

restaurant étoilé liège
Dans le coeur de la cité ardente, Le Selys est un restaurant gastronomique qui vous propose une cuisine fine et créative et vous accueille dans un cadre remarquable : l'ancien hôtel des comtes de Méan, fondé sur des structures médiévales.

- cuisine traditionnelle et réconfortante
- repas 5 services
- réservation en ligne

Tel : 04 / 222 94 94

LA VILLA DES BÉGARDS - Chaudfontaine

fourchette, couteau, assiette, cuillère
Situé sur les somptueuses collines d'Embourg, La Villa des Bégards vous fait voyager jusqu'en Italie. Venez y découvrir et déguster des mets d'exception, préparés par François Piscitello, élu chef italien 2019 par Gault & Millau.

- produits frais et de qualité
- ouvert du mardi au samedi

Tel : 04 / 222 92 34

Vous gérez un restaurant gastronomique à Liège ?

En tant que professionnel du secteur, si vous êtes actif dans la région de Liège et que vous avez l'expérience du métier, vous pouvez rejoindre notre réseau. Nous vous proposons des solutions variées et personnalisées pour accroître votre notoriété et développer votre clientèle.

Tout savoir sur l'attribution des étoiles

Le monde de la gastronomie est représenté par des guides culinaires, incontournables et suivis par une multitude de consommateurs. Attribuant leurs étoiles aux restaurants, ces institutions ont pour objectif de récompenser les prestations de qualité en se basant sur les 5 critères suivants :

  • la qualité des produits : frais, de saison et éventuellement issu de l’agriculture biologique. Oubliez donc les produits surgelés, les boîtes de conserves ou les aliments hyper transformés qui n'offrent pas un niveau de qualité suffisant pour répondre à leurs exigences.
  • la cuisson et sa maîtrise : votre viande ou votre poisson doit être cuit de la meilleure de manière possible. Pour une expérience entièrement personnalisée, lors de la prise de votre commande, le personnel vous demandera votre cuisson (bleu, saignante, à point ou très cuite).
  • le rapport qualité/prix. Si les mets sont savoureux mais les prix exorbitants, l'établissement perdra des points aux yeux du critique.
  • la régularité dans la qualité des prestations, ce qui signifie que vous bénéficierez toujours du même service tout au long de l'année. Pour ce faire, leur critique ne se base pas sur une seule visite mais observe le restaurant et son service dans son ensemble.
  • la créativité, voire l'originalité des mets qui vous sont proposés, afin de ne pas se contenter de vous offrir des classiques de la gastronomie. Qu'ils soient revisités ou totalement novateurs, leurs plats devront vous offrir ce petit truc en plus pour satisfaire à leurs exigences.

En suivant ces recommandations, vous êtes assuré de vous offrir une expérience culinaire unique, d'où vous ne pourrez ressortir que ravi. Les établissements qui trouvent leur place au sein de leurs pages sont assurés d'avoir une publicité de qualité et pourront vous proposer des mets raffinés cuisinés avec passion.

Information publiée sur la page Liège en ligne / Restaurants gastronomiques.

Plus d'informations...

Les restaurants gastronomiques à Liège et alentours

Non seulement la province de Liège recèle de magnifiques paysages naturels, mais en plus, elle se vante d’un riche patrimoine culinaire. Ci-dessus, consultez notre sélection de restaurants gastronomiques à Liège. Terre de terroir et de tradition, Liège vous dévoilera le savoir-faire de ses artisans, producteurs et chefs hors-pair qui pourront revisiter des classiques. Ces lieux sont également prisés pour leur ambiance et la décoration soignée ainsi que le service optimal offert par l'équipe de serveurs disponible et discrète. Si une dizaine de restaurants dans toute la province sont étoilés, deux établissements ont cet honneur dans la ville de Liège : l'Héliport et le Toma.

Chaque établissement dispose de ses propres spécialités grâce à la signature du chef. Il s'agit de créations audacieuses et originales mêlant des saveurs subtiles. Vous aurez ainsi l'occasion de faire une véritable découverte gustative. Si, une fois installé, vous ne savez que choisir comme plat, nous vous conseillons d’opter pour l’une des suggestions du chef. Il s'agit des assiettes présentant des produits de saison.

Le saviez-vous ? Depuis 2020, Michelin décerne également des étoiles vertes qui récompense les restaurants engagés qui ont opté pour une gastronomie éco-responsable et durable :

  • respect de la saisonnalité des produits
  • attention portée à l'origine des produits
  • gestion des déchets
  • sensibilisation de la clientèle
  • autonomie énergétique

Etablissements dans d'autres régions

Trouvez d'autres restaurants gastronomiques à Liège et dans ses environs sur notre portail partenaire pour savourer des plats de grande gastronomie lors d'un dîner en amoureux, en famille ou entre amis, dans un cadre qui vous plaira et avec un service aux petits soins pour vous. Que vous viviez à Verviers ou à Hannut, pourquoi ne pas vous programmer une soirée dans un beau restaurant près de chez vous ?

Vous passez votre prochain week-end à Bruxelles et souhaitez réserver une bonne table dans la capitale ? Découvrez les restaurants gastronomiques à Uccle, Anderlecht et Woluwé et alliez la beauté de l'établissement à la saveur des plats. Vous pourrez y jouir d'une délicieuse cuisine avant d'aller vous promener sur la Grand Place ou visiter les musées royaux de la ville.

Autres restaurants gastronomiques dans la région de Liège

Vous souhaitez encore plus d'adresses pour choisir l'établissement où réserver ? Découvrez également d'autres références ci-dessous :

Restaurant Frédéric Maquin - Liège : Ouvert 7j/7, cet établissement, récompensé par un BIB Gourmand, vous sert une cuisine raffinée dans un cadre intimiste. Des mets fins préparés avec des produits locaux et de saison composent le menu qui évolue sans cesse. Une carte des vins bien fournie agrémentera votre repas. Tel : 04/253 41 84.

Hôtel des Bains - Robertville : Ce restaurant est situé à Robertville, près de Malmedy, dans un cadre boisé et raffiné, et vous invite à goûter à une délicieuse cuisine gastronomique faite de produits locaux. Tel : 080/67 95 71.

Heliport : Découvrez de nombreux plats gastronomiques inspirés de la cuisine traditionnelle belge ou européenne dans un joli cadre. Possibilité de menus complets, mais aussi de lunchs, en salle ou en extérieur. Tel : 04/252 13 21.