Vous cherchez un restaurant gastronomique à Liège ?
LE P’TIT GABY – Hannut

Laissez-vous séduire par cette cuisine raffinée et savoureuse, où le plaisir des yeux et du palais est mis à l'honneur. Les plats préparés peuvent être originaux ou plus traditionnel, selon vos envies et vos demandes.
Profitez de leurs menus appétissants, assortis d’une sélection de vin, en famille, entre amis ou en couple.
Tel : 019 / 63 37 72
PANE E VINO - restaurant étoilé à Liège

- asperges verte à l’italienne
- escalope de saumon marinée
- sformatino de polenta aux champignons des bois
RESTAURANT HELIPORT

Tel : 04 / 252 13 21
LE SELYS – Liège

Rue du Mont St Martin
Tel : 04 / 267 68 04
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Comment sont attribuées les étoiles ?
Les guides culinaires sont aujourd'hui incontournables dans le monde de la gastronomie et suivis par des millions de consommateurs à travers le monde. En effet, ces institutions attribuent des étoiles aux restaurants qu'ils souhaitent mettre en lumière en raison de la qualité de leurs prestations. Ils ont toutefois souhaité être objectifs dans leur démarche en basant leur avis sur 5 critères :
- la qualité des produits, qui seront principalement frais et de saison. Les produits en conserve ou surgelés n'offrent pas un niveau de qualité suffisant pour répondre à leurs exigences.
- la cuisson et sa maîtrise. Le petit plus ? Lors de la prise de votre commande, le personnel vous demandera votre cuisson (bleu, saignante, à point ou très cuite), pour une personnalisation complète de votre expérience.
- le rapport qualité/prix. Si les mets sont savoureux mais les prix exorbitants, l'établissement perdra des points aux yeux du critique.
- la régularité dans la qualité des prestations, ce qui signifie que vous bénéficierez toujours du même service tout au long de l'année. Pour ce faire, leur critique ne se base pas sur une seule visite mais observe le restaurant et son service dans son ensemble.
- la créativité, voire l'originalité des mets qui vous sont proposés, afin de ne pas se contenter de vous offrir des classiques de la gastronomie. Qu'ils soient revisités ou totalement novateurs, leurs plats devront vous offrir ce petit truc en plus pour satisfaire à leurs exigences.
En suivant ces recommandations, vous êtes assuré de vous offrir une expérience culinaire unique, d'où vous ne pourrez ressortir que ravi. Les établissements qui trouvent leur place au sein de leurs pages sont assurés sont assurés d'avoir une publicité de qualité et pourront vous proposer des mets raffinés cuisinés avec passion.
Information publiée le 15 octobre 2020 sur la page Liège en ligne / Restaurant gastronomique.