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Vous cherchez un restaurant gastronomique à Liège ?

LE P’TIT GABY – Hannut

enseigne Le P'tit Gaby restaurant cuisine française
Découvrez ce restaurant gastronomique, installé à quelques kilomètres de Liège. Vous y serez accueilli par une équipe dynamique et sympathique, dans une ambiance moderne.

Laissez-vous séduire par cette cuisine raffinée et savoureuse, où le plaisir des yeux et du palais est mis à l'honneur. Les plats préparés peuvent être originaux ou plus traditionnel, selon vos envies et vos demandes.

Profitez de leurs menus appétissants, assortis d’une sélection de vin, en famille, entre amis ou en couple.

Tel : 019 / 63 37 72
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PANE E VINO - restaurant étoilé à Liège

élégante assiette avec plat gastronomique
Vous souhaitez dîner dans un beau restaurant gastronomique ? Voici Pane e Vino.
 
Situé à Liège, il vous propose de la cuisine gastronomique italienne. Découvrez de nombreux plats ensoleillés tels que :
- asperges verte à l’italienne
- escalope de saumon marinée
- sformatino de polenta aux champignons des bois
 
Vous trouverez une belle terrasse sur laquelle vous pourrez déguster vos plats lors des beaux jours.
 
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LA VILLA DES BÉGARDS - Chaudfontaine

fourchette, couteau, assiette, cuillère
Situé sur les somptueuses collines d'Embourg, La Villa des Bégards vous fait voyager jusqu'en Italie. Venez y découvrir et déguster des mets d'exception, préparés par François Piscitello, élu chef italien 2019 par Gault & Millau.

- produits frais et de qualité
- ouvert du mardi au samedi

Tel : 04 / 222 92 34
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LE SELYS – Liège

restaurant étoilé liège
Dans le coeur de la cité ardente, Le Selys est un restaurant gastronomique qui vous propose une cuisine fine et créative et vous accueille dans un cadre remarquable : l'ancien hôtel des comtes de Méan, fondé sur des structures médiévales.

- cuisine traditionnelle et réconfortante
- repas 5 services
- réservation en ligne

Tel : 04 / 222 94 94
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Vous gérez un restaurant gastronomique à Liège ?

En tant que professionnel du secteur, si vous êtes actif dans la région de Liège et que vous avez l'expérience du métier, vous pouvez rejoindre notre réseau. Nous vous proposons des solutions variées et personnalisées pour accroître votre notoriété et développer votre clientèle.
Contactez-nous pour connaître nos conditions et devenir partenaire

Zoom sur les étoiles

Chaque année, le guide Michelin met à l’honneur des restaurants qui offrent une cuisine de qualité exceptionnelle. Recevoir une étoile est une véritable récompense et permet une grande notoriété à l'établissement concerné. Toutefois, ce prix n'est attribué qu'à des cuisiniers qui gèrent leur activité de main de maître et à tous les niveaux. Jusqu’à trois étoiles peuvent être reçues par un établissement :

  • une étoile : cuisine fine qui vaut l'étape.
  • deux étoiles : cuisine exceptionnelle qui vaut le détour.
  • trois étoiles : cuisine unique qui vaut le voyage.

Mais ces étoiles ne se gagnent pas sans travail ! En plus de contrôler parfaitement la carte proposée, le chef qui y prétend doit proposer des produits de grande qualité et contrôler également l’ensemble du service, depuis la mise en place et la cuisine en elle-même jusqu’au dressage. Par ailleurs, s’il veut pouvoir se démarquer, il lui faudra être original et innovant dans ses créations.

D'autres critères sont également pris en compte outre la cuisine elle-même, tels que le cadre du restaurant, le service et la clarté de la carte. Ce type de distinction est très recherché par les établissements gastronomiques étant donné qu'il lui assure une excellente visibilité pour de potentiels curieux.

Information publiée sur la page Liège en ligne / Restaurants gastronomiques.

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Les restaurants gastronomiques à Liège et alentours

Non seulement la province de Liège recèle de magnifiques paysages naturels, mais en plus, elle se vante d’un riche patrimoine culinaire. Ci-dessus, consultez notre sélection de restaurants gastronomiques à Liège. Terre de terroir et de tradition, Liège vous dévoilera le savoir-faire de ses artisans, producteurs et chefs hors-pair qui pourront revisiter des classiques. Ces lieux sont également prisés pour leur ambiance et la décoration soignée ainsi que le service optimal offert par l'équipe de serveurs disponible et discrète. Si une dizaine de restaurants dans toute la province sont étoilés, deux établissements ont cet honneur dans la ville de Liège : l'Héliport et le Toma.

Chaque établissement dispose de ses propres spécialités grâce à la signature du chef. Il s'agit de créations audacieuses et originales mêlant des saveurs subtiles. Vous aurez ainsi l'occasion de faire une véritable découverte gustative. Si, une fois installé, vous ne savez que choisir comme plat, nous vous conseillons d’opter pour l’une des suggestions du chef. Il s'agit des assiettes présentant des produits de saison.

Le saviez-vous ? Depuis 2020, Michelin décerne également des étoiles vertes qui récompense les restaurants engagés qui ont opté pour une gastronomie éco-responsable et durable :

  • respect de la saisonnalité des produits
  • attention portée à l'origine des produits
  • gestion des déchets
  • sensibilisation de la clientèle
  • autonomie énergétique

Etablissements dans d'autres régions

Trouvez d'autres restaurants gastronomiques à Liège et dans ses environs sur notre portail partenaire pour savourer des plats de grande gastronomie lors d'un dîner en amoureux, en famille ou entre amis, dans un cadre qui vous plaira et avec un service aux petits soins pour vous. Que vous viviez à Verviers ou à Hannut, pourquoi ne pas vous programmer une soirée dans un beau restaurant près de chez vous ?

Vous passez votre prochain week-end à Bruxelles et souhaitez réserver une bonne table dans la capitale ? Découvrez les restaurants gastronomiques à Uccle, Anderlecht et Woluwé et alliez la beauté de l'établissement à la saveur des plats. Vous pourrez y jouir d'une délicieuse cuisine avant d'aller vous promener sur la Grand Place ou visiter les musées royaux de la ville.

Autres restaurants gastronomiques dans la région de Liège

Vous souhaitez encore plus d'adresses pour choisir l'établissement où réserver ? Découvrez également d'autres références ci-dessous :

Restaurant Frédéric Maquin - Liège : Ouvert 7j/7, cet établissement, récompensé par un BIB Gourmand, vous sert une cuisine raffinée dans un cadre intimiste. Des mets fins préparés avec des produits locaux et de saison composent le menu qui évolue sans cesse. Une carte des vins bien fournie agrémentera votre repas. Tel : 04/253 41 84.

Hôtel des Bains - Robertville : Ce restaurant est situé à Robertville, près de Malmedy, dans un cadre boisé et raffiné, et vous invite à goûter à une délicieuse cuisine gastronomique faite de produits locaux. Tel : 080/67 95 71.

Heliport : Découvrez de nombreux plats gastronomiques inspirés de la cuisine traditionnelle belge ou européenne dans un joli cadre. Possibilité de menus complets, mais aussi de lunchs, en salle ou en extérieur. Tel : 04/252 13 21.